人們常常以磁鐵吸附不銹鋼材，來驗證其優劣和真偽，不吸磁鐵無磁性，被認為是好的，貨真價實;吸附有磁性，則認為是冒牌貨。其實，這是一種*其片面、不切實際的錯誤辨別方法。不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為以下幾類：
1、奧氏體型：如304、321、316、310等;
2、馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等;
奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。通常用作裝飾管板的不銹鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性。但這也不能被認為是冒牌或不合格，這是為什么呢?
上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼中有少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會帶有微弱的磁性。
另外，304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產φ76管，無明顯磁感;生產φ9.5管，因冷彎變形較大，磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更棉線。
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